Píldora de Protocolo | ¿Dónde se coloca la servilleta al sentarse?

En una comida formal, los nervios pueden jugarnos una mala pasada. No sabemos si empezar por el pan de la derecha o de la izquierda, si usar el tenedor más cercano o el de fuera… Pero a menudo el error empieza por lo más sencillo: la servilleta.

Y es que el protocolo en la mesa no es solo para cenas de gala. Saber estar en un almuerzo de negocios, en un evento social o en una entrevista con café de por medio puede marcar la diferencia. Y sí, la servilleta es una de esas señales sutiles que revelan mucho más de lo que parece.

📌 ¿Qué se hace con la servilleta?

• Nada más sentarte, colócala sobre tu regazo, doblada en dos si es grande.

• No se sacude, ni se agita como si fuera un mantel, ni se anuda al cuello.

• Si te levantas temporalmente (para ir al baño, por ejemplo), colócala discretamente a la izquierda del plato.

• Al terminar la comida, deja la servilleta ligeramente doblada sobre el plato. No hace falta doblarla con precisión militar, pero tampoco arrugarla como un papel usado.

🧠 Más que normas: señales de respeto

Estos gestos tan simples forman parte del lenguaje del protocolo social. Transmiten respeto por el anfitrión, educación hacia los demás comensales y sobre todo, seguridad personal en cualquier situación.

En entornos profesionales, donde la mesa se convierte muchas veces en escenario de decisiones o primeras impresiones, cuidar estos detalles es clave.

En EIP Granada enseñamos a nuestros alumnos a dominar el protocolo con naturalidad, sin rigideces, entendiendo el porqué de cada gesto para aplicarlo con confianza.

Porque saber de protocolo no es solo saber qué hacer… es saber hacerlo bien y sin esfuerzo.